Cuisine Traditionnelle Maison à Partir de Produits Frais et de Saison


 

En ce moment à l’ardoise :

 

- Un plat du Jour à 13,50€ le midi en semaine (hors jours fériés)


Entrées :

- Ballotines de Saumon Fumé, Chèvre Frais, Pamplemousse et Combawa 9€

- Œuf Cocotte, crémeux de Champignons et son carpaccio à l’huile de Noisette 9€


Plats :

- Marmitte de Lieu Noir en Croûte Feuilletée, Riz Vénéré et Salicornes 21€

- Quazi de Veau, Réduction de Cidre et Romarin, Fricassée de Topinambours 23€


Desserts :

- Vérifiable Moelleux au Chocolat et son Coulis de Mangue - Piment d’Espelette 8€

- Tarte Tatin Tiède au Pommes et Safran, Caramel Beurre salé et Crème Fraîche 8€



Susceptible d'être contenus dans nos plats

Nous vous recommandons de nous signaler toutes allergies ou intolérances lors de la réservation ou en début de repas afin que notre Chef puisse adapter les plats en conséquence.