Cuisine Traditionnelle Maison à Partir de Produits Frais et de Saison


 

En ce moment à l’ardoise :


Entrées :

- Pana-cotta au bleu d’Auvergne, Poire et Mesclun 8€

- Tatin d’Oignon doux des Cévennes, Chèvre Saint - Maures et sa Verdure 9€

- Tartare de Veau à la Mangue, piment d’espelette, Yuzu et mesclun 10€


Plats :

- Thon Rouge mi cuit, caramel de sésame et Hummus 22,50€

- Filet mignon de porc IGP du sud ouest, coulis de tomate et soufflé de Brocolis 21€


Desserts :

- Vérifiable Moelleux au Chocolat et son Coulis de Mangue - Piment d’Espelette 8€

- Carpaccio d’Ananas Rôti aux Épices Douces, Flambé au Rhum 8€



Susceptible d'être contenus dans nos plats

Nous vous recommandons de nous signaler toutes allergies ou intolérances lors de la réservation ou en début de repas afin que notre Chef puisse adapter les plats en conséquence.