Plats du Jour le Midi en Semaine (Hors Jours Fériés)

Ardoise du Moment : 

Entrées : 

 

- Soupe Froide de Melon aux Basilic, Burrata et Crème Fumée                                           8,50€

- Caviar d'Aubergines, Mousse Chorizo et Coulis de Poivrons                                             8€

- Millefeuille de Chèvre Frais, Agrumes et Truite Fumée                                                     9€

- Tartare de Thon Rouge Aux Saveurs d'Asie                                                                        12€

 

Plats : 

- Poisson du Jour aux Sauveurs de Framboises, Courgettes- Fleur et Petits Légumes     22€

- Vitello Tonnato, Salade Fraiche de Quinoa et Légumes Croquants                                22€

- Filet d'Agneau en Croûte de Menthe et Pignons de Pin, Riz Rouge de Camargue

  et Mousseline de Carotte au Gingembre                                                                         24€

  

Desserts : 

- Croustillant d' Abricot et Crème légère à la Lavande                                                      8€ 

- Carpaccio de Fraises et Sorbet Citron Vert                                                                     8€

- Poire Pochée, Coulis de Chocolat Chaud et Glace Vanille                                             8€         

- Melon Rôtis au Miel, Sorbet Pêche                                                                                 8€